Kulinarische Rezepte aus Peru

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Harise Arabisch

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

ein halbes Kilo Grieß eine Tasse Zucker zweihundert Gramm geschmolzene Butter zwei Tassen Milch zwei Teelöffel Backpulver d ... Mehr sehen »

Pepian de Choclo (Maiseintopf)

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:Kulinarische Rezepte von: Peru

4 roher Mais 250 Gramm Schweinefleisch 1 Zwiebel 1 Tasse Hühnerbrühe 1/2 Tasse gemahlener Koriander 1 Teelöffel gehackter ... Mehr sehen »

Soursop Bavaroise

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

eine Tasse Kondensmilch eine Graviola von ungefähr einem halben Kilo Zucker nach Belieben sechs Blätter Colapez (zweieinhalb ... Mehr sehen »

Turron de Doña Pepa

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
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eine Tasse Kondensmilch eine Graviola von ungefähr einem halben Kilo Zucker nach Belieben sechs Blätter Colapez (zweieinhalb ... Mehr sehen »

Zarapatera (peruanisches Gericht aus Schildkrötenfleisch)

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:Kulinarische Rezepte von: Peru

eine mittelgroße Zwiebel zwei Knoblauchzehen zwei Esslöffel Koriander, sehr fein gehackt drei geriebene grüne Bananen 1/2 ... Mehr sehen »

Juanes

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:Kulinarische Rezepte von: Peru

eine mittelgroße Zwiebel zwei Knoblauchzehen zwei Esslöffel Koriander, sehr fein gehackt drei geriebene grüne Bananen 1/2 ... Mehr sehen »

König Kong Kuchen

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Masse: 1/2 Kilo Mehl 6 Eigelb 100 Gramm Margarine 1/2 Tasse Wasser Salz. Füllung: manjarblanco Feigen zerquetschte Qui ... Mehr sehen »

Schweineschwarte

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800 Gramm Schweinefleisch (Rippe oder Bein) 2 gehackter Knoblauch Öl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Anticucho des Herzens (typisches Andengericht)

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1 Kilo Kuhherz 2 gehackter Knoblauch 2 Tassen roter Essig 1/4 Tasse Chili Pfeffer 1 Esslöffel getrockneter Mirasolpfeffer 1 ... Mehr sehen »

Reissuppe

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
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2 Rinderbrühe Tabletten 8 Tassen Wasser 100 Gramm gehackter Schinken 4 Esslöffel Reis 2 mittelweiße Kartoffeln, geschält u ... Mehr sehen »

Gefüllte Caigua (in den Anden heimische Frucht)

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12 Caiguas 250 Gramm Rinderhackfleisch 200 Gramm Zwiebel 50 Gramm Rosinen 6 Brote 6 Oliven 3 hart gekochte Eier 1/2 Tasse H ... Mehr sehen »

Gebratene Paiche mit Maduro (Wegerich)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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ein Kilo trocken gesalzene Paiche (Paiche ist ein Fisch) zehn reif gekocht Salz und Pfeffer nach Geschmack eine viertel Tasse à ... Mehr sehen »